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Pot de 350 g de sauce tomate fraiches délicieusement relevée par de l’ail et des épices tunisiennes, idéale pour un bon plat de pâtes pour 4 personnes. Convient très bien pour les végans.
Ingrédients: tomates fraiches, ail, harissa arbi, huile d’olive, feuilles de laurier et épices (coriandre et carvi moulues). (sans additifs)
Confiture de madarines Bio à 58% de fruits sans additifs
Recette artisanale allégée en sucre faite avec les mandarines issues de la ferme Bio certifiée par Ecocert de Moez à Bir Dressen (localité du Cap Bon tunisien connue pour sa culture de diverses variétés d’agrumes)
Le couscous complet Napolis est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sontensuite précuits et séchés. Naturellement riche en fibres grâce à l’utilisation de semoule de blé dur couscous
complet est très digeste et facilite le transit intestinal.
Le couscous complet sera idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix. Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.
Conseils et astuces de préparation :
Il faut compter entre 50 à 60 g de semoule par personne. Mettre la semoule dans le haut d’un couscoussier et verser dessus le même volume d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l’aide d’une fourchette. Vous pouvez aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide, puis les faire chauffer dans le haut d’un couscoussier. Servir chaud, accompagné de légumes, de viandes avec de la sauce tomate, etc.
